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【咖啡歷史】意大利咖啡文化的由來

時間: 2019-04-18 11:10:17

          意大利威尼斯

    說起意大利,不得不提曾經顯赫一時的古羅馬、沉睡在維蘇威火山下的龐貝、聞名于世的比薩斜塔、文藝復興的圣地佛羅倫薩和風光旖旎的水城威尼斯;更讓人津津樂道的是意大利的咖啡,就如同歷史造就的陳釀般醇厚、動人,她熱情如角斗場中勇士般激烈,苦澀如沉眠古跡般沉靜,香濃如文藝復興般百花齊放,悠長如大運河般經久不息。


時光印象館

時光就像佳釀,永遠不會讓人失望。當經典的旋律再唱起,往事一幕幕,眼眶盈滿珍珠般的光,故人、故事、舊物,當人們都在感慨“歲月如指間沙”的時候,復古卻不知不覺成為時尚。如果說時尚圈的復古是走在前端,生活的復古就是帶你走回到舊時光。回到過去,回到無憂無慮。

光影刺激得到的快樂

或許需要光影聲效的不斷刺激

現在的你,或許需要光影聲效的不斷刺激。才能感到快樂。而小時候,辛辛苦苦收集的卡牌。就是你娛樂生活的硬通貨。那時候的時光,沒有王者、吃雞,沒有百無聊賴“來一局吧”。那時的游戲“土掉渣”,卻能讓大家忘記了回家。

聚會三分鐘尬聊的熱絡

不及星空下徹夜扯談的愜意

現在得你,或許已經疲于各種應酬社交,同城陌生人聊天,超過三分鐘就自然開始假笑,后直奔主題,不舍得浪費珍貴的每一分鐘。而小時候,你總是用鑰匙小心翼翼地打開信箱,開筆友寄來的書信,然后在昏黃燈光下細細閱讀。

旅行吃遍天南地北

最想念的還是兒時那碗醬油炒飯

現在的你,或許已經吃遍了天南地北,珍海味,也還是一次次陷入“今晚吃什么”,種世紀性質的難題,有時候或許也會懷念辣條,葫蘆、麥芽糖等童年里神一般的存在。

我們長大了

我們再也回不去那個屬于我們的年代了

但時代中央公園時光印象館

愿將你的時光,溫柔以待

和你一起乘坐時光機,回到童年里

圖片來源unsplash可商用

貼紙來源:秀米

圖片文字請自行替換

    意大利和咖啡的淵源可追溯到16,17世紀。在威尼斯港口與北非,埃及貿易的蓬勃發展下,咖啡得以引入意大利。當時天主教認為其是伊斯蘭酒,即魔鬼飲料,而試圖禁止,但羅馬教皇品嘗后認為可以飲用,并在1600年為咖啡洗禮,從而開始被廣泛接受,并逐漸風靡整個歐洲。

  時至今日,咖啡已經和意大利人的生活息息相關。早上醒來喝上一杯咖啡開始新的一天;中飯晚飯后飲上一杯幫助消食;工作學習間用咖啡提神;朋友同事聊天小聚時又在bar里享用咖啡;一天下來要喝上好幾杯咖啡,也難怪意大利人對咖啡的消耗量在全世界里位居前列了。意式咖啡機

 意大利人的經典:espresso,我們稱之為意式濃縮咖啡,以熱水借由高壓,沖過研磨成很細的咖啡粉末后沖煮出來的咖啡,小小一杯,味道香濃而又強勁,喝過幾口便能飲盡;之后便是無盡的回味。

   歷史的風韻,文藝復興的芬芳,威尼斯港口的開放,鑄就意大利咖啡經久不衰的世界潮流,讓意大利咖啡在歷史的長河中源遠流長。

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